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        湘菜,杭幫菜師傅 8-10K元/月 有料
        該崗位平均薪資 5250元/月

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        • 23小時前

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        • 單位性質: 民營企業
        • 所屬行業:娛樂休閑/餐飲/服務
        • 員工人數:50人以下
        • 營業執照:
        • 基本信息

        • 職位描述

          崗位職責:
          1. 負責按照傳統湘菜和杭幫菜的烹飪標準,制作高質量的菜品,確保味道正宗。
          2. 根據餐廳運營需求,合理安排每日食材準備,保證出品效率和質量。
          3. 嚴格遵守食品安全規范,保持廚房衛生整潔,確保食品健康安全。
          4. 對菜品進行創新改良,不斷提升菜品品質,滿足顧客多樣化需求。
          5. 帶領后廚團隊完成日常任務,協助廚師長提升整體廚藝水平。
          崗位要求:
          1. 年齡不限,性別不限,學歷不限,熱愛烹飪事業。
          2. 具備1年以上湘菜或杭幫菜烹飪經驗,熟悉相關菜品制作流程。
          3. 熟練掌握刀工、火候控制及調味技巧,能夠獨立完成菜品制作。
          4. 具有良好的團隊合作精神,服從工作安排,能承受一定的工作壓力。
          5. 對餐飲行業充滿熱情,注重細節,追求*,愿意為提升餐廳口碑而努力。
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