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餐飲部經(jīng)理 5-7K元/月
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珠海西藏大廈酒店有限公司 回復(fù)快榜單第2名

更新: 2025-04-28 瀏覽: 8994 人

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珠海西藏大廈酒店有限公司

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2天前

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14年

會員等級

單位性質(zhì)：國有企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
注冊資金：5000萬以上
員工人數(shù)：100—200人
成立日期：2007年12月6日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

餐飲部經(jīng)理綜合保障部經(jīng)理銷售員

客務(wù)部

客房服務(wù)員急酒店客房衛(wèi)生清潔員急

綜保部

保衛(wèi)包食宿酒店綜合維修工

餐飲部

廚師急廚師學(xué)徒

職位詳情招聘職位（9）

基本信息
- 工作地點：珠海香洲區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗：2年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責(zé)：
1.全面負責(zé)餐飲部各項管理工作，并帶領(lǐng)全體員工完成各項工作。
2.搭建部門人員組織架構(gòu)，優(yōu)化人力資源配置，降低人力成本。
3.制定年度工作計劃及經(jīng)營計劃，并將各項計劃準(zhǔn)確的分解到每月。領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項接待任務(wù)及經(jīng)營任務(wù)，每月向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報工作及經(jīng)營狀況。
4.根據(jù)餐飲的經(jīng)營及發(fā)展制訂年度推廣計劃，達到提升餐飲品牌的目的。制定各項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，并不斷完善及定期修改。
5.根據(jù)服務(wù)的要求及標(biāo)準(zhǔn)，檢查和控制各項服務(wù)指標(biāo)，按照酒店的成本控制指標(biāo)對餐飲部的成本進行有效的、合理的控制，對廚房生產(chǎn)進行科學(xué)管理，健全廚房組織，保證菜品質(zhì)量，減少生產(chǎn)中的浪費，調(diào)動全員積極性。每月定期召開餐飲成本分析會議，審查各成本情況，做好每月的服務(wù)質(zhì)量分析及經(jīng)營分析報告。
6.制定部門設(shè)施、設(shè)備的維護與保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查，使之處于完好狀態(tài)，保證餐廳的正常運行等。
7.抓好員工隊伍建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況，提高餐飲業(yè)務(wù)水平，做好員工培訓(xùn)。
8.根據(jù)公司各項工作部署，認真做好落實工作等。

任職要求：
1、男女不限，有2年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗或2年以上大型中式餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先、有VIP客戶接待經(jīng)驗者優(yōu)先、有帶團銷售經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、具有敏銳的市場分析能力和全面的餐飲管理能力及溝通能力，有整體管理、經(jīng)營計劃能力。

薪酬待遇:
1、工資面議（根據(jù)能力談薪酬），購買珠海五險一金。
2、工作時間:早09:00-晚17:30，雙休。
3、提供早中晚（3餐）自助餐式工作餐。
4、提供住宿，宿舍配有熱水器、空調(diào)、WiFi等。
5、享受法定節(jié)假日，滿一年享受帶薪年假，提供年度健康體檢福利。
6、豐富的員工活動，節(jié)日禮物、生日福利。
聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：林小姐
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：廣東省珠海市香洲區(qū)梅華西路166號上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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