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        會(huì)所幫廚 2.5-3K元/月 有料
        該崗位平均薪資 5333元/月

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        • 基本信息

        • 職位描述

          崗位職責(zé):
          1、負(fù)責(zé)會(huì)所宴會(huì)菜品的制作和廚房菜譜,確定出品價(jià)格,控制成本費(fèi)用;
          2、負(fù)責(zé)公司員工食堂菜式出品;
          3、熟悉南方菜系,比如粵菜,徽菜,湘菜。
          4、負(fù)責(zé)食品質(zhì)量控制及對(duì)食品處理過(guò)程中進(jìn)行成本研究;
          4、制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,監(jiān)督廚房衛(wèi)生及設(shè)備的規(guī)范使用;

          任職要求:
          1、有餐廳經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),自己開(kāi)過(guò)店面,對(duì)成本核算經(jīng)營(yíng)理念有獨(dú)到的看法;    
          2、注重創(chuàng)新,會(huì)所餐廳整體規(guī)劃、人員配置以及對(duì)出品有想法;
          3、豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn),技巧和突發(fā)事件的處理能力;
          4、有廚師證、健康證及**的職業(yè)操守。
          5、****
          待遇面議。
             公司相關(guān)福利:
             提供**宿等

          工作地點(diǎn):南寧市大嘉匯酒店用品批發(fā)市場(chǎng)28棟
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